2019年10月22日

歯のない高齢女性が食べられるもの

およそ3か月間の関わりの中で、食べられる食材や好きな食べ物が少しずつ分かってきました。
おから・ポテトサラダ・コロッケ・かぼちゃの煮物・魚のフレーク・いなりずしは大丈夫のようです。
プリンやゼリー、饅頭も好きなようです。
飲み物は、オロナミンCやヤクルト、お茶。
最近は、野菜ジュースも飲んでくれるようにになりました。

駄目なものは、硬くて食べられない物の他に嫌いなものもあるようです。
ひじきや切り干し大根、キンピラごぼうや肉類は好きだけど食べにくいようです。
茶わん蒸し、卵焼きなどはあまり食べません。

電子レンジを使えないので、とても限定されます。
ご飯とみそ汁だけは毎日自分で作ります。
最近は、日持ちのする少量のお惣菜も販売されているのですが、まだまだ、どれを選んだら良いのか試行錯誤の状況。
油断をすると直ぐに賞味期限切れになるので要注意です。

味噌汁の具には、茄子や玉ねぎ、じゃがいもやキャベツなどを使用しています。
野菜やみそ、米をいつも補充するようにしなければなりません。
一人で食べるのも淋しいようです。

posted by うさぎ at 08:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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